ماهِ توت‌فرنگی را در آسمان شب فردا ببینید
تاریخ انتشار: ۲ تیر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۳۳۰۶۰۰
ایسنا/خراسان رضوی دبیر کانون نجوم آماتوری دانشگاه فردوسی مشهد گفت: برخی از ابرماه‌ها با نام‌های مختلفی معرفی می‌شوند که عامیانه‌تر هست. این نامگذاری به دلیل صورتی یا قرمز شدن ماه نیست و صرفا به این دلیل است که در گذشته در این موقع از سال کشاورزان به فعالیت خاصی می‌پرداختند.
جواد فیاض در گفت‌وگو با ایسنا در خصوص ماه توت‌فرنگی، اظهار کرد: ماه در یک مدار بیضی شکل به دور زمین می‌چرخد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی افزود: در مواقعی از سال این فاصله خیلی زیاد و گاهی بسیار کم است. فاصله متوسط ماه تا زمین ۴۰۰ هزار کیلومتر است. هر زمان که فاصله ماه تا زمین کمتر از ۳۶۰ هزار کیلومتر باشد، ماه کاملا قابل مشاهده است. در این زمان شاهد ماه بدر یا به اصطلاح عامیانه ماه شب ۱۴ هستیم. این ماه نسبت به سایر ماه‌های کامل بزرگتر و کامل‌تر دیده می‌شود و به همین دلیل به آن اصطلاح «ابر ماه» را نسبت می‌دهند.
ابرماه، ۷ درصد نورانی‌تر و ۲۰ درصد بزرگتر
دبیرکانون نجوم آماتوری دانشگاه فردوسی مشهد در خصوص ویژگی‌های یک «ابرماه»، ادامه داد: ماه در فاصله کمتر از ۳۶۰ هزار کیلومتری زمین در یکی از نزدیک‌ترین فاصله‌ها قرار دارد. در این حالت می‌توان ماه را نورانی‌تر و شفاف‌تر دید. در بهترین حالت این ماه ۷ درصد نورانی‌تر و ۲۰ درصد بزرگتر از حالت عادی یک ابرماه دیده می‌شود. نگاه کردن به یک ابرماه با چشم غیرمسلح آن چنان تفاوتی با ماه‌های عادی ندارد. اما این تفاوت با تلسکوپ و ابزارهای رصدی محسوس‌تر می‌شود.
فیاض بیان کرد: پدیده ابرماه معمولا دوبار در هر سال رخ می‌دهد. در سال ۱۴۰۰ شاهد ابرماه اردیبهشت ماه و خردادماه بوده‌ایم. در پنجشنبه هفته جاری یعنی ۳ تیر ماه، فاصله زمین تا ماه کمتر از ۳۶۰ هزار کیلومتر نبوده بلکه ۳۶۲ هزار کیلومتر است. از نظر علمی نمی‌توان به این واقعه صفت ابرماه را اطلاق کرد، اما نسبت به سایر ماه‌های کامل فاصله نزدیک‌تری به زمین داشته و بزرگتر است.
وی در خصوص الزامات رصد یک ابرماه، تصریح کرد: بهترین زمان برای رصد یک ابر ماه زمان طلوع ماه است. این زمان به افق مشهد از ساعت ۸ تا ۹ و نیم شب است. هر چه از ابتداء شهر بگذرد، نور و اندازه ماه به دلیل آمدن تا بالای آسمان کمتر و اندازه کوچک‌تر می‌شود. رصد این ابرماه نیازمند ابزار خاصی نیست. برخی از ابرماه‌ها با نام‌های مختلفی معرفی می‌شوند که عامیانه‌تر هست. برای مثال ابرماه وقوع یافته در اردیبهشت ماه به نام ابرماه صورتی و این ابرماه پیش رو به اسم ابرماه توت‌فرنگی شناخته می‌شود. این نامگذاری به دلیل صورتی یا قرمز شدن ماه نیست و صرفا به این دلیل است که در گذشته در این موقع از سال کشاورزان به فعالیت خاصی می‌پرداختند. برای مثال در اردیبهشت ماه گیاهی به رنگ صورتی برداشت می‌شود. ابرماه پیش رو نیز زمانی است که در قسمت‌های خاصی از آمریکا توت فرنگی برداشت می‌کنند. رنگ ابرماه پیشرو در ابتداء طلوع، طلایی رنگ است و هرچه به انتهای شب نزدیک می‌شویم به سفیدی بازمی‌گردد.
دبیرکانون نجوم آماتوری دانشگاه فردوسی مشهد تشریح کرد: معمولا در هر سال شاهد دو ابرماه هستیم که در سال جاری در اردیبهشت و خردادماه وقوع یافتند. این ماه بدر پیش رو ابر ماه نیست اما نور و اندازه آن از نظر محاسباتی بیشتر است. ابرماه‌ها آتی در سال آینده یعنی سال ۲۰۲۱ رخ خواهد داد. این ابرماه‌ها در خرداد و تیر سال ۱۴۰۱ رخ خواهند داد.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی علمی و آموزشی نجوم رویداد نجومی ابر ماه صورتی ابرماه هزار کیلومتر توت فرنگی ابرماه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۳۳۰۶۰۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
یک دسر بهاری خوشمزه با توت فرنگی
فراروـ دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر‌های میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. دسر توت فرنگی یکی از انواع جذاب و خوشمزه دسر‌های میوه‌ای است که به دلیل داشتن میوه توت فرنگی در ترکیباتش بسیار خوشبو و خوش طعم است. این دسر خوشمزه از ترکیب توت فرنگی با خامه، پنیر خامه‌ای، بیسکوییت پتی‌پور و ژله توت فرنگی تهیه می‌شود و شباهت زیادی به چیزکیک دارد. اگر دوست دارید این دسر خوشمزه و بهاری را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازمبیسکوییت پتی‌پور: یک و نیم بسته
خامه صبحانه: ۱۵۰ گرم
پنیر خامه‌ای: ۱۵۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
پودر ژله توت فرنگی: ۱ عدد
توت فرنگی: ۱ لیوان
وانیل: نوک قاشق چای‌خوری
پودر قند: ۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری سرخالی
برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا بیسکوییت پتی‌پور را با گوشتکوب یا دستگاه میکسر کاملا پودر کنید و کره را که از قبل آب کرده‌اید، به آن اضافه کنید و با دست مواد را خوب هم بزنید تا کره و بیسکوییت کاملا با هم مخلوط شوند. حالا لیوان یا ظرف‌های مخصوص دسر را آماده کنید و دو چهارم لیوان‌ها را با پوره بیسکوییت پر کنید و روی سطح بیسکوییت بکوبید تا منسجم شود. لیوان‌های دسر را داخل یخچال بگذارید تا نیم ساعت بماند.
در مرحله بعد خامه صبحانه، پنیر خامه‌ای، وانیل و پودر قند را داخل یک کاسه بریزید. پودر ژلاتین را با سه قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کنید و روی بخار کتری یا سماور درحال جوش بگذارید تا به روش بن ماری حل شود، سپس به ترکیب بالا اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. توت فرنگی‌ها را خوب بشویید و به صورت نگینی خرد کنید و به ترکیب پنیر و خامه اضافه کنید و هم بزنید. حالا لیوان‌های دسر را از یخچال بیرون بیاورید و از موادی که درست کرده‌اید، روی لایه بیسکوییت بریزید و به اندازه یک بند انگشت از سر لیوان را خالی بگذارید. لیوان‌ها را داخل یخچال برگردانید تا دسر سفت شود و خودش را بگیرد.
در مرحله آخر پودر ژله توت فرنگی را با ۱ لیوان آب جوش خوب حل کنید و روی بخار کتری بگذارید تا کاملا شفاف شود. اجازه بدهید ژله کمی از حرارت بیفتد، سپس روی لیوان‌های دسر را با ژله پر کنید و دوباره دسر را داخل یخچال برگردانید و ۲ تا ۳ ساعت زمان بدهید تا خودش را بگیرد و سفت شود. در آخر روی دسر را با توت فرنگی و کمی خامه تزیین کنید، نوش جان.
نکات مهم
۱ ـ توت فرنگی ازجمله میوه‌های خوشمزه و پرخاصیت است که بیش از ۶۰۰۰ نوع از آن به رنگ‌های قرمز، سفید و زرد در طبیعت موجود است. توت فرنگی سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است که در درمان بیماری التهابی موثر است؛ همچنین برای سلامت قلب و عروق، پیشگیری از سکته، کاهش فشار خون، حفظ سلامت مفاصل و استحکام استخوان‌ها، کمک به کاهش وزن، درمان زودتر زخم‌ها، درمان یبوست و... مفید است. مصرف توت فرنگی در سلامت پوست و حفظ زیبایی و طراوت آن نیز تاثیرات مفیدی دارد.
توت فرنگی در ایران به دو روش گلخانه‌ای و مزرعه‌ای تولید می‌شود. معمولا توت فرنگی‌های گلخانه‌ای درشت‌تر هستند و احتمال اینکه برای درشت شدن آنها از ترکیبات خاص شیمیایی استفاده شده باشد، زیاد است؛ بنابراین بهتر است از توت فرنگی‌های ریز مزرعه‌ای که طعم و مزه طبیعی هم دارند، استفاده کنید. هنگام خرید توت فرنگی توجه داشته باشید که توت فرنگی‌های سفت، قرمز تیره و براق را که کلاهک سبزشان کنده نشده باشد، انتخاب کنید. برای شستوی توت فرنگی به روشی کاملا سالم و بهداشتی بهتر است آنها را داخل یک کاسه گود بریزید و کاسه را پر از آب سرد کنید و صبر کنید سه دقیقه بماند؛ سپس توت فرنگی‌ها را آبکش کنید. این کار را حداقل دوبار تکرار کنید تا تمام شن ریزه‌های توت فرنگی از بین برود.
۲ ـ ژلاتین ماده‌ای بدون رنگ و مزه است و از کلاژن گرفته می‌شود که در بخش‌هایی از بدن حیوانات وجود دارد. برای حل کردن پودر ژلاتین همیشه از روش بن‌ماری استفاده کنید. به این صورت که ظرف حاوی پودر ژلاتین و آب را روی بخار آب جوش بگذارید. توجه داشته باشید که اگرژلاتین را در دمای خیلی بالا آب کنید، بوی بدی از آن متساعد خواهد شد. همچنین یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل ۴ ورق ژلاتین است. پودر ژلاتین را باید در یک ظرف در بسته و حتماً در مکان خشک و خنک نگه‌داری کنید. پس از اینکه بسته حاوی پودر ژلاتین را باز کردید، تا ۶ ماه فرصت استفاده از آن را دارید و بعد از این مدت خاصیت خود را از دست خواهد داد.
۳ ـ پنیر ماسکارپونه پنیر مخصوصی است که برای تهیه چیز کیک و دسر‌های پنیری از آن استفاده می‌شود که نمک ندارد و بافت آن برای تهیه کیک و دسر مناسب است. از آنجا که پنیر ماسکارپونه در همه فروشگاه‌های مواد غذایی در دسترس نیست، می‌توانید به جای آن از پنیر‌های خامه‌ای معمولی استفاده کنید که کم نمک باشند و همچنین چربی کم‌تری داشته باشند.
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود